Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Microstructure
2
Acid Aggregation and Gelation
1
Bacillus sp. P7
1
Bioactivity
1
Bovine Sodium Caseinate
1
Cloruro de sodio
1
Estudiantes universitarios
1
Experiment Design
1
Focus group
1
Grupos focales
1
Hydrolysates
1
Ingesta de sal - Sodio - Salud - Conocimientos - Estudiantes universitarios
1
Motivos de elección
1
Reasons of choice
1
Rheological Properties
1
Salt intake - Sodium - Health - Knowledge - University students
1
Sodium Caseinate/Guar Gum Acid Gels
1
Sodium chloride
1
Thermodynamic Incompatibility
1
University students
1
-
1por Hidalgo, María Eugenia, Folmer Côrrea, Ana Paula, Mancilla Canales, Manuel Arturo, Daroit, Daniel, Brandelli, Adriano, Risso, Patricia HildaMaterias: “...Bovine Sodium Caseinate...”
Publicado 2018
article artículo publishedVersion -
2por Hidalgo, María Eugenia, Fontana, Manuel, Armendariz, Mirta, Riquelme, Bibiana Doris, Wagner, Jorge Ricardo, Risso, Patricia HildaMaterias: “...Sodium Caseinate/Guar Gum Acid Gels...”
Publicado 2018
article artículo publishedVersion -
3Materias: “...Salt intake - Sodium - Health - Knowledge - University students...”
Artículo artículo -
4por Vázquez, Marisa Beatriz, Cueto, Ma. Alfonsina, Lo Pizzo, Fernanda Romina, Rodriguez Busson, Ma. Mercedes, Scardini, Ma. BelénMaterias: “...Sodium chloride...”
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