Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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LIOFILIZACION
8
FREEZE-DRYING
6
ANTHOCYANINS
4
COLOR
4
CONVECTIVE DRYING
4
Congelación
4
Freezing
4
POLIFENOLES
4
POLYPHENOLS
4
SECADO CONVECTIVO
4
TEXTURA
4
TEXTURE
4
ADAPTACIONES LOCALES
2
AMORPHOUS SUGARS
2
ANALISIS DE IMAGENES
2
ANTOCIANINAS
2
ANÁLISIS SENSORIAL
2
AUTOCIANINAS
2
AZUCARES AMORFOS
2
Alimentos
2
BIOACTIVE COMPOUNDS
2
BLACKBERRIES
2
BLACKCURRANT
2
BLANCHING
2
BOVINE
2
BOVINOS
2
CEREZAS
2
COLAPSO
2
COLLAPSE
2
COMPUESTOS BIOACTIVOS
2
-
1por Peralta, Juan ManuelMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
2por Ribero, Gustavo GabrielMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
3Materias: “...Freezing...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD Tesis -
4Materias: “...Immersion freezing...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
5por Meza, Bárbara Erica del ValleMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
6por Mazzobre, María FlorenciaMaterias: “...FREEZING...”
Publicado 2001
Tesis doctoral publishedVersion -
7por Mazzobre, María FlorenciaMaterias: “...FREEZING...”
Publicado 2001
Tesis doctoral publishedVersion -
8por Martínez, Alejandro GustavoMaterias: “...SLOW FREEZING...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
9por Martínez, Alejandro GustavoMaterias: “...SLOW FREEZING...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
10por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...FREEZE-DRYING...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
11
-
12por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...FREEZE-DRYING...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
13
-
14por Garzón, Maximiliano JavierMaterias: “...RESISTANCE TO FREEZING...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
15por Garzón, Maximiliano JavierMaterias: “...RESISTANCE TO FREEZING...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
16por Daza Agudelo, Jorge IvánMaterias: “...Freeze/thaw...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
17por Sette, Paula AndreaMaterias: “...FREEZE-DRYING...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
18por Sette, Paula AndreaMaterias: “...FREEZE-DRYING...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
19
-
20