Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Densidad
Density
Caracterización
1
Catalysis
1
Catálisis
1
Characterization
1
Degree cooking
1
Expansion
1
Expansión
1
Extrusion
1
Grado de cocción
1
Mathematical model
1
Mechanical properties
1
Modelo matemático
1
Propiedades mecánicas
1
Synthesis
1
Síntesis
1
Vigna unguiculata
1
Viscosidad
1
Viscosity
1
-
1por Cuggino, Mariana Isabel
Publicado 2008Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
2por Caula, María Andrea
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD