Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Caracterización
Characterization
3
Aislamiento
1
Bacteriophages
1
Bacteriófagos
1
Blue cheeses
1
Catalysis
1
Catálisis
1
Compuestos volátiles
1
Densidad
1
Density
1
Fagorresistencia
1
Isolation
1
Lactobacillus casei / paracasei
1
Maduración
1
Mathematical model
1
Mechanical properties
1
Modelo matemático
1
Phage resistance
1
Probiotic
1
Probióticos
1
Propiedades mecánicas
1
Quesos azules
1
Quesos reggianito
1
Reggianito cheeses
1
Ripening
1
SPME
1
Synthesis
1
Síntesis
1
Volatile compounds
1
-
1por Caula, María AndreaMaterias: “...Characterization...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2por Capra, María LujánMaterias: “...Characterization...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
3por Wolf, Irma VerónicaMaterias: “...Characterization...”
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion