Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Actividad enzimática
1
Agro-industrial waste
1
Antioxidant
1
Antioxidantes
1
Bioactive compounds
1
Casein
1
Caseína
1
Colorimetry
1
Colorimetría
1
Compuestos bioactivos
1
Enzyme activity
1
Enzyme inhibition
1
Extracción asistida con ultrasonido
1
Inhibición enzimática
1
Maduración
1
Plasmin
1
Plasmina
1
Proteolysis
1
Proteólisis
1
Residuos agroindustriales
1
Revalorización
1
Revalorization
1
Ripening
1
Ultrasound assisted
1
-
1por Fernández, Verónica GuillerminaMaterias: “...Enzyme activity...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría SNRD acceptedVersion Tesis -
2por Villamil Galindo, Johan EstebanMaterias: “...Enzyme inhibition...”
Publicado 2021
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis de maestría acceptedVersion