Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Almidón
Proteínas
4
Valor nutritivo
4
Harina de maíz
3
Maíz
3
Maíz opaco-2
3
Zea mays
3
Alimentación humana
1
Antocianinas
1
Argentina
1
Calidad de los alimentos
1
Composición de los alimentos
1
Córdoba
1
Genotipos
1
Gluten
1
Harina de trigo
1
Harinas
1
Industria molinera
1
Kañawa
1
Maíz morado
1
Pastas alimenticias
1
Selección
1
Valor agregado
1
-
1Materias: “...Valor agregado...”
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
2por Bustos, Mariela C., Ramos, María Isabel, Pérez, Gabriela Teresa, León, Alberto EdelMaterias: “...Valor nutritivo...”
Publicado 2023
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article -
3Materias: “...Valor nutritivo...”
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
4Materias: “...Valor nutritivo...”
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
5por Mansilla, Pablo SebastiánMaterias: “...Valor nutritivo...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis