Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Congelación
6
Freezing
6
Alimentos
2
Cheese
2
Foods
2
Proteínas del suero
2
Queso
2
Whey proteins
2
Cabra
1
Calidad
1
Congelación por inmersión
1
Congelación/descongelación
1
Controlled release
1
Crosslinking
1
Dehidrocongelación
1
Dehydrofreezing
1
Deshidratación osmótica
1
Edible coatings
1
Embolización
1
Embolization
1
Energy and mass transfer
1
Entrecruzamiento
1
Estacionalidad
1
Food systems
1
Freeze/thaw
1
Fruit
1
Frutas
1
Frutillas
1
Goat
1
Hidrofluidización
1
-
1por Peralta, Juan ManuelMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
2por Ribero, Gustavo GabrielMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
3por Cambursano, Patricia NoeliaMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador acceptedVersion Tesis -
4Materias: “...Freezing...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD Tesis -
5por Bianchi, MelinaMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion Tesis -
6Materias: “...Immersion freezing...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
7por Meza, Bárbara Erica del ValleMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
8por Daza Agudelo, Jorge IvánMaterias: “...Freeze/thaw...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis