Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
11
Materias dentro de su búsqueda.
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Probiotics
Probióticos
10
Bacterias ácido lácticas
2
Funcionalidad
2
Functionality
2
Lactic acid bacteria
2
Pigs
2
Aislamientos
1
Bacterias probióticas autóctonas
1
Bile salts
1
Broilers
1
Cerdos
1
Cheese
1
Cheese whey
1
Conjugados de Maillard
1
Conservación
1
Conservation
1
Crescenza cheese
1
Dextranos
1
Dextrans
1
Dry-cured sausages
1
Embutidos crudo-curados
1
Emulsiones
1
Emulsions
1
Equipment
1
Estrés
1
Fermentación
1
Fermentados
1
Fermentation
1
Fermented
1
-
1por Soto, Lorena Paola
Publicado 2010Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD Tesis -
2
-
3por Zimmermann, Jorge Alberto
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
4por George, Guillermo Andrés
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador acceptedVersion -
5por Loyeau, Paula Andrea
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
6por Burns, Patricia Graciela
Publicado 2011Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
7
-
8por Lavari, Luisina
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
9por Blajman, Jesica Evelyn
Publicado 2017Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
10por Frizzo, Laureano
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:ar-repo/semantics/plan de gestión de datos info:eu-repo/semantics/data management plan acceptedVersion -
11por Vinderola, Celso Gabriel
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:ar-repo/semantics/plan de gestión de datos info:eu-repo/semantics/data management plan acceptedVersion -
12por Sirini, Noelí Estefanía
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis doctoral acceptedVersion