Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Extrusion
3
Extrusión
Grano entero
2
Arroz
1
Condiciones
1
Conditions
1
Flour
1
Germinación
1
Germination
1
Harina
1
Maize
1
Maíz
1
Nixtamalización
1
Nixtamalized
1
Phytic Acid
1
Popeado
1
Popping
1
Remojo
1
Rice
1
Similar
1
Soaking
1
Sorghum
1
Sorgo
1
Whole Grains
1
Whole grains
1
Ácido Fítico
1
-
1por Albarracín, Micaela
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2por Llopart, Emilce Elina
Publicado 2016Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
3por Haller, Aníbal Darío
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis