Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Active film
1
Antifungal compounds
1
Antimicrobial
1
Bread
1
Características físicas del huevo
1
Compuestos antifúngicos
1
Edible coating
1
Egg white nanoparticles
1
Eggs consumption
1
Entre Ríos
1
Huevo de consumo
1
Nanocomplejos
1
Nanocomplexes
1
Nanopartículas de clara de huevo
1
Pan
1
Películas activas
1
Physical characteristics of eggs
1
Recubrimientos comestibles
1
Salmonella spp
1
antimicrobianos
1
-
1Materias: “...Huevo de consumo...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
2por Deseta, María Laura GriseldaMaterias: “...Nanopartículas de clara de huevo...”
Publicado 2022
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis doctoral acceptedVersion