Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Vinificación
25
Enología
11
Mendoza (Argentina)
8
Vino
6
Industria del vino
5
Polifenoles
5
Uva
5
Vinos
5
Mosto
4
Uvas para vino
4
Viticultura
4
Calidad del vino
3
Compuestos fenólicos
3
Control de calidad
3
Control de procesos químicos
3
Datos estadísticos
3
Fermentación alcohólica
3
Productos de uva
3
Vino tinto
3
Antocianos
2
Calidad del producto
2
Fermetación
2
Glicosidasas
2
Industria vitivinícola
2
Malbec
2
Mendoza (Argentina : provincia)
2
Procesamiento de alimentos
2
Procesos químicos
2
Propiedades organolépticas
2
Taninos
2
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1
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2por Vega, J.Materias: “...Vinificación...”
Publicado 1950
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
3
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4
-
5por Franchetti, MarceloMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Proyecto de Investigación -
6por Riveros, Ambrocio AlfredoMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 1953
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7Materias: “...Vinificación...”
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
8por Vazquez, Alejandro, Troglia, Carlos, Manino, Gustavo, Sánchez, Miguel, Vitale, Leandro, Caballero, Javier, Brest, Federico, Irigoyen, Mercedes, Cortez, Alberto, Hubbe, Susana, Naveda, ClaudiaMaterias: “...sistemas de vinificación...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
9por Cabeza, María SilvinaMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Digitalinfo:eu-repo/semantics/other Proyecto de investigación acceptedVersion -
10
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11
-
12por Sanz, Alba RamosMaterias: “...vinificación...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
13por Jofré, VivianaMaterias: “...Vinificación de Cepajes...”
Publicado 2022
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Proyecto de Investigación -
14por Venanzi, Liliana H.Materias: “...Vinificación...”
Publicado 2014
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
15
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16por Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Desarrollo Institucional. Instituto de Ciencias Ambientales, Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, Corporación Vitivinícola ArgentinaMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca DigitalTextual: Libros Libro acceptedVersion -
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