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Química
6
Ciencias Exactas
4
Alimentos Congelados
2
Carne
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Ingeniería
2
Ingeniería Química
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conservación de alimentos
2
Alimentación
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Tecnología alimentaria
1
Tecnología de Alimentos
1
carne bovina
1
cinética
1
deshidratación osmótica
1
halófilos
1
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1por Pérez Calderón, John FreddyMaterias: “...Química...”
Publicado 2020
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Bevilacqua, Alicia EvaMaterias: “...Ingeniería Química...”
Publicado 1997
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Pinotti, Adriana NoemíMaterias: “...Química...”
Publicado 1999
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Graiver, Natalia GiselMaterias: “...Química...”
Publicado 2006
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Oteiza, Juan MartínMaterias: “...Química...”
Publicado 2007
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por Martino, Miriam NoraMaterias: “...Química...”
Publicado 1987
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7por Lanari Vila, María CeciliaMaterias: “...Química...”
Publicado 1988
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
8por Pérez, SilvinaMaterias: “...Ingeniería Química...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado