Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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1por Vicente, Ariel Roberto, Manganaris, George A., Sozzi, Gabriel O., Crisosto, Carlos H., Florkowski, Wojciech J., Shewfelt, Robert L., Brueckner, Bernhard, Prussia, Stanley E.Materias: “...Conservación de los alimentos...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Libro Capitulo de libro -
2por Andrade Cuvi, María José, Moreno, Carlota, Zaro, María José, Vicente, Ariel Roberto, Concellón, AnalíaMaterias: “...Almacenamiento de Alimentos...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo