Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Calidad
2
Alimentación
1
Búfalo
1
Carne
1
Castración
1
Color
1
Elaboración
1
Fuerza de corte
1
Merma
1
-
1por Navarro Krilich, Lia Macarena, Rebak, Gladis Isabel, Capellari, Adriana, Obregón, Gladys Roxana, Gómez, Diego Manuel
Publicado 2022Documento de conferencia -
2por Rébak, Gladis Isabel, Borelli, Valeria Soledad, Obregón, Gladys Roxana, Navarro Krilich, Lia Macarena, González, María de los Ángeles, Panichelli, Dario
Publicado 2022Documento de conferencia -
3por Obregón, Gladys Roxana, Navarro Krilich, Lia Macarena, Obregón, Julia Beatriz, Vázquez, L., Pino, Mariano Sebastián, Gómez, D., Rébak, Gladis Isabel
Publicado 2022Documento de conferencia