Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Química
3
Quality parameters
2
Artificial neural networks
1
Blanching
1
Ciencias Exactas
1
Combined drying
1
Dried apple
1
Drying rate
1
Genetic algorithm
1
Ingeniería
1
Mushroom
1
Polyphenoloxidase
1
Process optimization
1
Quality attributes
1
Raspberries
1
Shrinkage
1
Ultrasound
1
microwave drying
1
quality properties
1
raspberries
1
solar drying
1
-
1por Rodríguez, Anabel, Rodríguez, María Marcela, Lemoine, María Laura, Mascheroni, Rodolfo HoracioMaterias: “...Quality parameters...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
2por Rodríguez, Anabel, Bruno, Dominga Estela, Paola, Carlos Alejandro, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo HoracioMaterias: “...quality properties...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3por Lespinard, Alejandro Rafael, Bon, José, Cárcel, Juan A., Benedito, José, Mascheroni, Rodolfo HoracioMaterias: “...Quality parameters...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4por Di Scala, Karina, Meschino, Gustavo, Vega-Gálvez, Antonio, Lemus-Mondaca, Roberto, Roura, Sara, Mascheroni, Rodolfo HoracioMaterias: “...Quality attributes...”
Publicado 2013
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo