Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
-
1por Sansalone, PabloMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2003
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
2por Copes, JulioMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria