Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Water
Edible films
4
chemistry
4
Ascorbic acid
3
Calcium
3
Glycerol
3
Permeability
3
Polymers
3
article
3
permeability
3
water
3
Anti-Infective Agents
2
Ascorbic Acid
2
Ascorbic acid hydrolysis
2
Browning
2
Edible film
2
Ketones
2
Macromolecular structures
2
Manihot
2
Mechanical properties
2
Organic acids
2
Pectins
2
Polymeric networks
2
Starch
2
Water vapor
2
antiinfective agent
2
ascorbic acid
2
glycerol
2
pectin
2
polymer
2
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1
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2por Pérez, Carolina Daiana, Gerschenson, Lía Noemí, Fissore, Eliana Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2015 -
3por León, Paula Gabriela Verónica, Lamanna, Melisa Elsa, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2008 -
4por Pérez, Carolina Daiana, Fissore, Eliana Noemí, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2012 -
5
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6
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7por Pérez, Carolina Daiana, Flores, Silvia Karina, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2009