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Materias dentro de su búsqueda.
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AMARANTO
2
CHIA
2
PROTEINAS VEGETALES
2
QUINOA
2
Vegetable Protein
2
ABSORCION DE AGUA
1
AISLAMIENTO
1
ASPERGILLUS NIGER
1
Amaranth
1
Caseins
1
Chia
1
DESECHOS AGRICOLAS
1
DESECHOS INDUSTRIALES
1
ENZIMAS
1
Enzymatic Hydrolyzates
1
FERMENTACION
1
Functional Properties
1
GELIFICACION
1
GRASA
1
Galactomanane
1
Gels
1
MANEJO DE DESECHOS
1
Microstructure
1
PURIFICACION
1
Protein Classification
1
Quinoa
1
RESIDUOS SOLIDOS
1
Salvia hispanica L.
1
Structural Properties
1
-
1por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Robson, María, Boeris, Valeria, Spelzini, Darío“...Elsevier...”
Publicado 2018
article artículo acceptedVersion -
2por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Álvarez, Estela M., Risso, Patricia Hilda, Boeris, Valeria“...Elsevier...”
Publicado 2018
article artículo publishedVersion -
3por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Raimundo, Geraldine, Spelzini, Darío, Boeris, Valeria“...Elsevier...”
Publicado 2019
article artículo acceptedVersion -
4por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Ruggieri, Germán, Piaruchi, Julia, Dib, María E., Montellano Duran, Natalia, Lombardi, Julia, De Sanctis, Mariana, Boeris, Valeria, Risso, Patricia H., Spelzini, Darío“...Elsevier...”
Publicado 2019
Artículo -
5por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Robson, María, Boeris, Valeria, Spelzini, Darío“...Elsevier...”
Publicado 2019
Artículo -
6por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Raimundo, Geraldine, Spelzini, Darío, Boeris, Valeria“...Elsevier...”
Publicado 2019
Artículo