Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Veterinarias
2
Lactic acid
2
Química
2
Carne
1
Ground beef
1
Klebsiella
1
Microbial growth
1
Modelling
1
Modelos Matemáticos
1
Modelos matemáticos predictivos
1
Models mathematical of prediction
1
Packaging film
1
Refrigeration
1
Security of the foods
1
Seguridad de los alimentos
1
meat
1
microbial growth
1
modelling
1
refrigeration storage
1
Ácido Láctico
1
-
1
-
2
-
3
-
4por Coll Cárdenas, Fernanda Josefina
Publicado 2005Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado