Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Antioxidant capacity
2
Química
2
Almidón
1
Antioxidants
1
Araucaria angustifolia (Bert.) O. Kuntze
1
Ascorbic acid
1
Azúcares simples
1
Capacidad antioxidante
1
Cherry peppers
1
Fenoles
1
Flavonoides totales
1
Free sugars
1
Hydrogen peroxide
1
Ingeniería Química
1
Peroxidase
1
Phenols
1
Polyphenol oxidase
1
Quality
1
Starch
1
Total flavonoids
1
Total phenols
1
-
1
-
2por Zaro, María José, Chaves, Alicia Raquel, Vicente, Ariel Roberto, Concellón, AnalíaMaterias: “...Antioxidants...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3por Ferreyra, Ricardo M., Viña, Sonia Zulma, Fassola, Hugo E., Chaves, Alicia Raquel, Mugridge, AliciaMaterias: “...Capacidad antioxidante...”
Publicado 2006
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia