Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Calidad de la carne
2
Carne de res
2
Aceite de orégano
1
Aceites esenciales
1
Alimentos funcionales
1
Alimentos refrigerados
1
Alimentos sanos
1
Antioxidantes
1
Análisis organoléptico
1
Bacterias aerobias
1
Carne molida
1
Carne picada
1
Carne refrigerada
1
Carne vacuna
1
Chitosan
1
Conservante
1
Conservation
1
Contaminación biológica
1
Datos estadísticos
1
Edible coatings
1
Food quality
1
Hamburger
1
Hamburguesas
1
Hamburguesas funcionales
1
Mendoza (Argentina)
1
Oregano essential oil
1
Plantas aromáticas
1
Propiedades organolépticas
1
Quitosano
1
Radicales libres
1
-
1por Medina, Rosa, Dupertuis, Liliana, Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Zimmermann, Mónica, Espejo, Cecilia, Raimondo, EmiliaMaterias: “...Calidad de la carne...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
2Materias: “...Calidad de la carne...”
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion