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Autor:
Aguerre, Roberto Jorge
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Lactic acids
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Título
1
Study of some factors affecting water absorption by Amaranth grain during soaking
por
Calzetta Resio, Andrea Nilda
,
Aguerre, Roberto Jorge
Publicado 2003
Materias:
“
...
Moisture
...
”
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Institución
Universidad de Buenos Aires
1
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
1
Autor
Aguerre, Roberto Jorge
Calzetta Resio, Andrea Nilda
Año de Publicación
De:
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