Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Repositorios
20
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Ciencias Exactas
Química
9
Biología
7
Bioquímica
5
Almacenamiento de Alimentos
4
Soja
3
Amaranto
2
Carne
2
Cristalización
2
Proteínas
2
Proteínas de Soja
2
Tecnología de Alimentos
2
trigo
2
Aceite de Girasol
1
Agentes Crioprotectores
1
Alimento
1
Alimentos
1
Alimentos Congelados
1
Alimentos Funcionales
1
Almidón
1
Amaranthus
1
Calcio
1
Ceras
1
Congelación
1
Cultivos Agrícolas
1
Daidzeina
1
Dióxido de Carbono
1
Etilenos
1
Formiatos
1
Genisteina
1
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13por Abugoch James, Lilian Elizabeth
Publicado 2006Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20