Algunos caracteres físicos y químicos de los aceites vegetales elaborados en el país

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Fil: Paulsen, Emilio F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Buenos Aires, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paulsen, Emilio F.
Formato:	article Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires 1924
Materias:	PRODUCTOS PROCESADOS PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS SECTOR AGROINDUSTRIAL INDUSTRIA QUIMICA PROPIEDADES FISICOQUIMICAS ALIMENTOS ACEITES ACEITES VEGETALES INDUSTRIA DEL ACEITE
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfav/document/rfav1924paulsenemiliof
Aporte de:	FAUBA Digital - Facultad de Agronomía (UBA) de Universidad de Buenos Aires

Descripción
Sumario:	Fil: Paulsen, Emilio F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Buenos Aires, Argentina.