Suero de queso en la alimentación de cerdos Duroc Jersey y Cruza Landrace X Large White

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Fil: Vieites, Carlos María. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Zootecnia. Cátedra de Producción Porcina. Buenos Aires, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vieites, Carlos María, Basso, Lorenzo Ricardo
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 1987
Materias:
CERDO
RAZAS (ANIMALES)
ALIMENTACION DE LOS ANIMALES
LACTOSUERO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1987vietescm
Aporte de:
FAUBA Digital - Facultad de Agronomía (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling snrd:1987vietescm2024-10-16T10:23:36Z Vieites, Carlos María Basso, Lorenzo Ricardo 1987 Fil: Vieites, Carlos María. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Zootecnia. Cátedra de Producción Porcina. Buenos Aires, Argentina. Fil: Basso, Lorenzo Ricardo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Zootecnia. Cátedra de Producción Porcina. Buenos Aires, Argentina. En la Argentina el suero de queso desgrasado se utiliza mayormente en la alimentación de cerdos de distintas razas y cruzas, especialmente Duroc Jersey y Hampshire y sus derivados. Existen antecedentes que los cerdos de raza Large White y sus cruzas hacen un mejor aprovechamiento del suero de queso. Para confirmar esos antecedentes se realizó una experiencia con 22 Duroc Jersey y 22 Landrace X Large White, todos machos castrados de 42 kilos de peso vivo promedio; se les suministró suero de queso desgrasado a voluntad y un suplemento conpuesto de sorgo y mezcla mineral-vitaminica, a razón de 1,3 kg diarios por animal. El periodo de prueba fue de 91 dias. No se observaron diferencias significativas en el aumento diario de peso ni en la conversión alimenticia del suplemento, aunque los rendimientos de los cerdos cruza Large White fueron ligeramente superiores. tbls. application/pdf issn:0325-9250 http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1987vietescm spa Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 Revista de la Facultad de Agronomía Vol.8, no.1-2 39-42 http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyA CERDO RAZAS (ANIMALES) ALIMENTACION DE LOS ANIMALES LACTOSUERO Suero de queso en la alimentación de cerdos Duroc Jersey y Cruza Landrace X Large White article info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo publishedVersion info:eu-repo/semantics/publishedVersion
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