La calidad alimentaria en los adultos mayores de 60 años no institucionalizados asistentes al centro recreativo proyecto 3 de la ciudad de Santa Fe en el año 2018

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A nivel mundial se observa una transición demográfica, donde la población de adultos mayores se encuentra en aumento. Al igual que la incidencia de problemas relacionados con su nutrición en este grupo etario. Además, en este grupo suelen presentarse trastornos nutricionales que oscilan desde el sob...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gervasoni, Nerina, Giolongo, María Dolores
Otros Autores: Nessier, María Celeste
Formato: info:eu-repo/semantics/other Trabajo final de grado publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Católica de Santa Fe 2024
Materias:
NUTRICIÓN del ANCIANO
CALIDAD de los ALIMENTOS
CONDUCTA ALIMENTARIA
ESTRATEGIAS de SALUD LOCALES
Acceso en línea:https://repositorio.ucsf.edu.ar/handle/ucsf/351
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica de Santa Fe de Universidad Católica de Santa Fe
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spelling I96-R381-ucsf-3512025-02-04T16:29:03Z La calidad alimentaria en los adultos mayores de 60 años no institucionalizados asistentes al centro recreativo proyecto 3 de la ciudad de Santa Fe en el año 2018 Gervasoni, Nerina Giolongo, María Dolores Nessier, María Celeste Bonet, Ana María NUTRICIÓN del ANCIANO CALIDAD de los ALIMENTOS CONDUCTA ALIMENTARIA ESTRATEGIAS de SALUD LOCALES A nivel mundial se observa una transición demográfica, donde la población de adultos mayores se encuentra en aumento. Al igual que la incidencia de problemas relacionados con su nutrición en este grupo etario. Además, en este grupo suelen presentarse trastornos nutricionales que oscilan desde el sobrepeso, obesidad y las múltiples comorbilidades que acarrean, a los déficits nutricionales como deficiencias de vitaminas y minerales, problemas óseos, sarcopenia y hasta desnutrición, conjunto al cambio de hábitos. Debido a lo anterior el propósito de la investigación es aportar estrategias y herramientas con el fin de hacer frente a las problemáticas alimentarias que caracterizan este grupo etario. Fil: Gervasoni, Nerina. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Ciencias de la Salud ; Argentina Fil: Giolongo, María Dolores. Universidad Católica de Santa Fe. Facultad de Ciencias de la Salud ; Argentina 2024-04-25T19:54:08Z 2024-04-25T19:54:08Z 2019-04-25 info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://repositorio.ucsf.edu.ar/handle/ucsf/351 spa info:eu-repo/semantics/openAccess Attribution-NonCommercial 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ application/pdf 55 p. application/pdf Universidad Católica de Santa Fe
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