Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?

La alimentación complementaria(AC) es la incorporación de alimentos sólidos y/o líquidos distintos a la leche materna(LM), aportando nutrientes diferentes a ésta, por lo que se indica su inicio cuando el aporte de LM ya no es suficiente para cubrir los requerimientos del niño, este momento es el ade...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cardozo, Cintia Gisela
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2024
Materias:
Alimentación complementaria
Lactancia materna
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/672
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD
id I92-R382-123456789-672
record_format dspace
spelling I92-R382-123456789-6722024-03-20T06:00:21Z Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva? Cardozo, Cintia Gisela Alimentación complementaria Lactancia materna La alimentación complementaria(AC) es la incorporación de alimentos sólidos y/o líquidos distintos a la leche materna(LM), aportando nutrientes diferentes a ésta, por lo que se indica su inicio cuando el aporte de LM ya no es suficiente para cubrir los requerimientos del niño, este momento es el adecuado cuando el organismo del niño está preparado fisiológicamente para la incorporación de aliementos. Su importancia radica en la necesidad aportar una cantidad y calidad adecuada de nutrientes, con el fin de prevenir desde enfermedades por carencia o por exceso de nutrientes hasta deformaciones y con lo cual disfunciones a nivel intestinal y de otros órganos. Con el objetivo de describir y comparar las prácticas alimentarias de los niños entre 6 y 12 meses que residan en zona norte de Buenos Aires, durante la alimentación complementaria, con las recomendaciones establecidas por la OMS, entre los meses de Abril y Julio del año 2022, se llevó a cabo una encuesta en la cual se indagó sobre el momento de inicio de la AC, como así también sobre los distintos grupos de alimentos que incluyen y en qué cantidad y frecuencia para determinar así cual de ellos predomina. Se evidenció que el 80% de la población ha iniciado la AC a los 6 meses de edad; el grupo de alimentos que predomina en la dieta son las frutas con un 76%, seguidas de las verduras con un 71%. Con respecto a los alimentos fuente de proteínas de alto valor biológico se vio reflejado que consumen diariamente: huevos (20%), carnes (27%), leche (56%), yogur (17%) y quesos (12%). Tutora: Lic. Vanesa Rodríguez García 2024-03-19T20:33:16Z 2024-03-19T20:33:16Z 2022 Thesis Cardozo CG. Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro ¿su práctica sigue siendo subjetiva?. [Trabajo Final de Grado]. Universidad ISALUD, Buenos Aires; 2022. http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/672 TFN618.92 C179 es application/pdf Universidad ISALUD
institution Universidad ISALUD
institution_str I-92
repository_str R-382
collection Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD)
language Español
topic Alimentación complementaria
Lactancia materna
spellingShingle Alimentación complementaria
Lactancia materna
Cardozo, Cintia Gisela
Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?
topic_facet Alimentación complementaria
Lactancia materna
description La alimentación complementaria(AC) es la incorporación de alimentos sólidos y/o líquidos distintos a la leche materna(LM), aportando nutrientes diferentes a ésta, por lo que se indica su inicio cuando el aporte de LM ya no es suficiente para cubrir los requerimientos del niño, este momento es el adecuado cuando el organismo del niño está preparado fisiológicamente para la incorporación de aliementos. Su importancia radica en la necesidad aportar una cantidad y calidad adecuada de nutrientes, con el fin de prevenir desde enfermedades por carencia o por exceso de nutrientes hasta deformaciones y con lo cual disfunciones a nivel intestinal y de otros órganos. Con el objetivo de describir y comparar las prácticas alimentarias de los niños entre 6 y 12 meses que residan en zona norte de Buenos Aires, durante la alimentación complementaria, con las recomendaciones establecidas por la OMS, entre los meses de Abril y Julio del año 2022, se llevó a cabo una encuesta en la cual se indagó sobre el momento de inicio de la AC, como así también sobre los distintos grupos de alimentos que incluyen y en qué cantidad y frecuencia para determinar así cual de ellos predomina. Se evidenció que el 80% de la población ha iniciado la AC a los 6 meses de edad; el grupo de alimentos que predomina en la dieta son las frutas con un 76%, seguidas de las verduras con un 71%. Con respecto a los alimentos fuente de proteínas de alto valor biológico se vio reflejado que consumen diariamente: huevos (20%), carnes (27%), leche (56%), yogur (17%) y quesos (12%).
format Thesis
author Cardozo, Cintia Gisela
author_facet Cardozo, Cintia Gisela
author_sort Cardozo, Cintia Gisela
title Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?
title_short Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?
title_full Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?
title_fullStr Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?
title_full_unstemmed Alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?
title_sort alimentación complementaria, un desafío para el presente y esperanza para el futuro: ¿su práctica sigue siendo subjetiva?
publisher Universidad ISALUD
publishDate 2024
url http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/672
work_keys_str_mv AT cardozocintiagisela alimentacioncomplementariaundesafioparaelpresenteyesperanzaparaelfuturosupracticasiguesiendosubjetiva
_version_ 1831499499176984576

Ejemplares similares