Impacto de la pandemia (COVID-19) sobre la “cultura de la inocuidad” entre comerciantes a cargo de verdulerías y panaderías de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Mostrar todas las versiones(2)

Se pone a disposición el Informe Final, el material didáctico de un curso desarrollado a partir de la investigación, y un artículo de la Revista ISALUD.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guglielmone, Fabiana, Toribio, Nancy, Paola, Aldegani
Formato: Other
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2023
Materias:
COVID-19
Locales comerciales
Cultura de la inocuidad
Seguridad alimentaria
Higiene alimentaria
Acceso en línea:http://192.168.30.200:8080/xmlui/handle/123456789/557
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

Ejemplares similares

Ejemplares similares