Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso?

Introducción: El Programa Nacional Prohuerta comenzó en 1990 con la finalidad de mejorar la alimentación de la población urbana y rural en Argentina, dirigido a los sectores más vulnerables del país. Se basa en el autoabastecimiento de productos frescos obtenidos de huertas familiares, a través de p...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ihlo, Mara Luz
Formato: Trabajo Final de Grado info:arrepo/semantics/trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2025
Materias:
Programas y políticas de nutrición y alimentación
Producción de cultivos
Soberanía alimentaria
Seguridad alimentaria
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/3341
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD
id I92-R382-123456789-3341
record_format dspace
spelling I92-R382-123456789-33412025-04-22T06:01:14Z Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso? Ihlo, Mara Luz Programas y políticas de nutrición y alimentación Producción de cultivos Soberanía alimentaria Seguridad alimentaria Introducción: El Programa Nacional Prohuerta comenzó en 1990 con la finalidad de mejorar la alimentación de la población urbana y rural en Argentina, dirigido a los sectores más vulnerables del país. Se basa en el autoabastecimiento de productos frescos obtenidos de huertas familiares, a través de producción agroecológica. El Programa continúa vigente al día de hoy y es desarrollado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto con el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, teniendo como beneficiarios a más de 4 millones de personas. Objetivo: Describir y analizar la implementación del Programa ProHuerta en las familias de la provincia de Buenos Aires en el año 2021. Metodología: Estudio cuantitativo de alcance descriptivo no experimental de corte transversal. Se recolectó información a través de revisión de revisión de documentos sobre la temática y de la información obtenida en la recolección de datos en la población. Los resultados confirmaron la hipótesis y revelaron que el Programa ProHuerta cumple con su objetivo de promover la Seguridad y Soberanía alimentaria en el 97,7% de los casos de la población estudiada. Conclusión: Es destacable el impacto positivo que genera el Programa ProHuerta en la economía familiar de los participantes, al permitirles un acceso directo y gratuito a una variedad de alimentos frescos, seguros y calificados, para su consumo. Por último, este análisis pone de manifiesto que las políticas públicas orientadas hacia la agricultura familiar, que fomentan la producción de alimentos sanos y de calidad, de manera autónoma y respetando el medio ambiente, deben ser prioritarias para alcanzar las metas planteadas por los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Tutora: Lic. Vanesa Rodrìguez García 2025-03-26T14:19:02Z 2025-03-26T14:19:02Z 2021 Trabajo Final de Grado info:arrepo/semantics/trabajo final de grado Ihlo ML. Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso? [Trabajo Final de Grado]. Universidad ISALUD, Buenos Aires; 2021. http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/3341 http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/3341 TFN363.83 Ih4 es application/pdf Universidad ISALUD
institution Universidad ISALUD
institution_str I-92
repository_str R-382
collection Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD)
language Español
topic Programas y políticas de nutrición y alimentación
Producción de cultivos
Soberanía alimentaria
Seguridad alimentaria
spellingShingle Programas y políticas de nutrición y alimentación
Producción de cultivos
Soberanía alimentaria
Seguridad alimentaria
Ihlo, Mara Luz
Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso?
topic_facet Programas y políticas de nutrición y alimentación
Producción de cultivos
Soberanía alimentaria
Seguridad alimentaria
description Introducción: El Programa Nacional Prohuerta comenzó en 1990 con la finalidad de mejorar la alimentación de la población urbana y rural en Argentina, dirigido a los sectores más vulnerables del país. Se basa en el autoabastecimiento de productos frescos obtenidos de huertas familiares, a través de producción agroecológica. El Programa continúa vigente al día de hoy y es desarrollado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto con el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, teniendo como beneficiarios a más de 4 millones de personas. Objetivo: Describir y analizar la implementación del Programa ProHuerta en las familias de la provincia de Buenos Aires en el año 2021. Metodología: Estudio cuantitativo de alcance descriptivo no experimental de corte transversal. Se recolectó información a través de revisión de revisión de documentos sobre la temática y de la información obtenida en la recolección de datos en la población. Los resultados confirmaron la hipótesis y revelaron que el Programa ProHuerta cumple con su objetivo de promover la Seguridad y Soberanía alimentaria en el 97,7% de los casos de la población estudiada. Conclusión: Es destacable el impacto positivo que genera el Programa ProHuerta en la economía familiar de los participantes, al permitirles un acceso directo y gratuito a una variedad de alimentos frescos, seguros y calificados, para su consumo. Por último, este análisis pone de manifiesto que las políticas públicas orientadas hacia la agricultura familiar, que fomentan la producción de alimentos sanos y de calidad, de manera autónoma y respetando el medio ambiente, deben ser prioritarias para alcanzar las metas planteadas por los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
format Trabajo Final de Grado
info:arrepo/semantics/trabajo final de grado
author Ihlo, Mara Luz
author_facet Ihlo, Mara Luz
author_sort Ihlo, Mara Luz
title Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso?
title_short Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso?
title_full Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso?
title_fullStr Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso?
title_full_unstemmed Políticas Públicas en Argentina: ProHuerta: ¿Un caso exitoso?
title_sort políticas públicas en argentina: prohuerta: ¿un caso exitoso?
publisher Universidad ISALUD
publishDate 2025
url http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/3341
work_keys_str_mv AT ihlomaraluz politicaspublicasenargentinaprohuertauncasoexitoso
_version_ 1832346279438450688

Ejemplares similares