Ángeles Doldán: “El rotulado debe permitir al consumidor hacer una elección informada: clara, simple y fácil”

Magíster en Gestión de la Seguridad Alimentaria por ISALUD, donde también obtuvo su licenciatura en Nutrición, se desempeña en el área regulatoria de Mondelez International; aquí destaca los aportes de la formación académica y enumera los desafíos de la industria.

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Doldán, Ángeles
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2024
Materias:
Egresados
Entrevista
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2610
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD
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