El impacto ambiental de la generación de gases de efecto invernadero en la seguridad alimentaria. Análisis desde la perspectiva de la fabricación de envases flexibles para alimentos

Desde hace 200 años, el clima es un factor determinante para la seguridad alimentaria, desde el advenimiento de la revolución industrial, la habilidad humana para controlar las fuerzas de la naturaleza y gestionar su propio entorno ha crecido enormemente. Los avances en el almacenamiento, transp...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beltaco, Marina
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2024
Materias:
Trabajos Académicos
Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2282
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD
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