Evaluación de la oferta de alimentos libres de gluten en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

El presente trabajo es un resumen del artículo publicado originalmente por la revista Acta Gastroenterológica Latinoamericana 2015 (45: 190-197), que conserva los derechos del mismo. La Revista ISALUD agradece la gentileza de permitir su publicación. A su vez, los autores agradecen a autorid...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Garipe, Leila Yasmín, Giunta, Diego Hernán, Soriano, María Mercedes, Perman, Gastón, Bravo, Bárbara, Fernández, Mariana, García, Mariana, Petrosini, Andrea
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2024
Materias:
Licenciatura en Nutrición
Trabajos Académicos
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2128
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD
Descripción
Sumario:El presente trabajo es un resumen del artículo publicado originalmente por la revista Acta Gastroenterológica Latinoamericana 2015 (45: 190-197), que conserva los derechos del mismo. La Revista ISALUD agradece la gentileza de permitir su publicación. A su vez, los autores agradecen a autoridades y docentes de la Universidad ISALUD, en particular a las licenciadas Silvia Zambonini, Myriam Etcheverry y M. Elina Figueroa, por la confianza y el apoyo recibido para el trabajo en conjunto entre ambas instituciones.

Ejemplares similares