Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en niños y adolescentes de 5 a 17 años con Síndrome de Down del Instituto Papai, Morón, Provincia de Buenos Aires

Introducción: Los individuos con Síndrome de Down son una población la cual se encuentra genéticamente predispuesta a desarrollar patologías tales como el sobrepeso u obesidad; ambas prevenibles mediante correctos hábitos alimentarios y adecuación a los rangos diarios aceptables de macronutrientes...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pavan Vitale, Natalia Jimena
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2018
Materias:
Síndrome de down
Hábitos alimentarios
Provincia de Buenos Aires
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/318
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD
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spelling I92-R382-1-3182024-09-14T06:00:54Z Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en niños y adolescentes de 5 a 17 años con Síndrome de Down del Instituto Papai, Morón, Provincia de Buenos Aires Pavan Vitale, Natalia Jimena Síndrome de down Hábitos alimentarios Provincia de Buenos Aires Introducción: Los individuos con Síndrome de Down son una población la cual se encuentra genéticamente predispuesta a desarrollar patologías tales como el sobrepeso u obesidad; ambas prevenibles mediante correctos hábitos alimentarios y adecuación a los rangos diarios aceptables de macronutrientes establecidos por OMS/FAO, para lo cual debe ser supervisada por un profesional en nutrición. Objetivo: Evaluar la alimentación de niños/as y adolescentes con Síndrome de Down en cuanto a sus hábitos alimentarios, con el objetivo de identificar la influencia de estos factores en el estado nutricional de dicha población. Materiales y métodos: Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal. Se analizaron recordatorios de 24hs para evaluar la alimentación actual y cuestionario sobre hábitos alimentarios, frecuencia de consumo de alimentos no nutritivos, actividad física y experiencias ante consultas nutricionales. Ambos instrumentos a contestar por padre/madre o tutor. Resultados: La muestra quedo conformada por 60 niños/as y adolescentes de 5 a 17 años. Respecto del esta nutricional, según el indicador IMC/E y P/E el sobrepeso está presente entre el 47% y el 50% y la obesidad entre el 13% y 15% respectivamente. Al analizar la variable consumo de macronutrientes, se obtuvo que el 43% de los encuestados presentan un consumo mayor al de las recomendaciones de la OMS/FAO para hidratos de carbono. En cuanto al consumo de alimentos atero y obesogenicos, se observa que se presenta un consumo diario de gaseosas/bebidas azucaradas en un 36,6%. El consumo de este tipo de bebidas supera la recomendación de la OMS/FAO del 10% de la incorporación de energía diaria en un 25%. El consumo de golosinas se presentó en un 53.3%, y el consumo de productos de panadería/pastelería fue de un 33.3%; ambos con una frecuencia de 3 veces por semana. El consumo de snacks fue mayormente de 3 veces por semana en un 50%. Conclusión: De los resultados obtenidos se concluye que existe una asociación entre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de niños y adolescentes con SD. 2018-08-29T19:12:14Z 2018-08-29T19:12:14Z 2014 Thesis Pavan Vitale NJ. Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en niños y adolescentes de 5 a 17 años con Síndrome de Down del Instituto Papai, Morón, Provincia de Buenos Aires. [Trabajo Final de Grado]. Universidad ISALUD, Buenos Aires; 2014. http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/318 http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/318 TFN616.858 842 05 P289 es application/pdf Universidad ISALUD
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