Producto alimenticio "almendrina" a base de almendras

Introducción: El untable de almendras con condimentos puede ser una nueva opción a consumir por su contenido en calcio y macronutrientes contribuyendo a ser beneficioso para la salud para aquellas personas que presenten patologías asociadas al consumo habitual de lácteos. Objetivos: Elaborar un prod...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lattenero, María Celeste
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2018
Materias:
Almendras
Vegetarianismo
Consumo de calcio
Acceso en línea:http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/235
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

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