Elaboración de alfajor con harina de quínoa bajo en grasas, 0% colesterol apto para celíacos: "Quifor"

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Terpin, María Andrea
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad ISALUD 2017
Materias:	Alfajor Quínoa Enfermedad celíaca
Acceso en línea:	http://localhost:8080/xmlui/handle/1/217
Aporte de:	Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

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