ANÁLISIS GENERAL DE ELABORACIÓN DE QUESOS DE CABRA

Esta investigación se realizó como trabajo de culminación de la carrera de Ciencias Económicas y para la integración de una completa y eficaz formación universitaria, basada en el ejercicio continuo de la crítica personal y el esfuerzo mental. El mismo pretende realizar un análisis de un tipo de ac...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aznar, Ricardo Jesús
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Tucumán 2024
Materias:
Acceso en línea:https://ridunt.unt.edu.ar/handle/123456789/561
Aporte de:
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