Transformaciones agropecuarias de abasto alimentario y expansión urbana (2001-2023) en el periurbano norte del AMBA

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Durante los últimos 25 años en los distritos norteños del Área Metropolitana de Buenos Aires AMBA, se perdieron más del 70% de las explotaciones agropecuarias preexistentes, la mayoría de ellas proveedoras locales de alimentos frescos. Esta investigación analiza las diferentes causas que condujeron...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palacios, Diego Alberto
Otros Autores: Barsky, Andrés (Director)
Formato: doctoralThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires 2023
Materias:
ABASTECIMIENTO
ALIMENTOS
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA
HORTICULTURA
DESARROLLO LOCAL
ESTUDIOS DE CASOS
ANÁLISIS DOCUMENTAL
ANÁLISIS DE DATOS
ENTREVISTAS
ARGENTINA
BUENOS AIRES [PROVINCIA]
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/23590
Aporte de:
Repositorio FLACSO (Argentina) de FLACSO. Sede Académica Argentina

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