Alimentación vegana en atletas de crossfit en boxes afiliados de la Ciudad de Buenos Aires y Concepción del Uruguay-Entre Ríos y su asociación con el rendimiento deportivo en los meses de febrero y marzo del año 2024

Tesina de Licenciatura en Nutrición

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guiffrey, Fátima
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay - SC 2025
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/759
Aporte de:
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spelling I82-R403-522-7592025-08-20T18:05:10Z Alimentación vegana en atletas de crossfit en boxes afiliados de la Ciudad de Buenos Aires y Concepción del Uruguay-Entre Ríos y su asociación con el rendimiento deportivo en los meses de febrero y marzo del año 2024 Guiffrey, Fátima FISIOLOGIA NUTRICION HABITOS ALIMENTARIOS HIGIENE ALIMENTARIA PAUTAS ALIMENTARIAS VALOR NUTRITIVO ENTRENAMIENTO DEPORTIVO Tesina de Licenciatura en Nutrición En los últimos años, hubo un gran aumento en el interés sobre la alimentación vegana, no sólo por sus beneficios para la salud, sino que también despertó dudas sobre cómo impacta en el rendimiento deportivo. El CrossFit es un sistema de acondicionamiento físico que surge a partir de la experiencia del gimnasta y entrenador Greg Glassman y que se ha convertido en un deporte popular que cuenta con más de 11.481 gimnasios afiliados en el mundo entero. 2025-08-20T18:05:10Z 2025-08-20T18:05:10Z 2024 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/759 es application/pdf Universidad de Concepción del Uruguay - SC
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