Bongiovanni, M. C. (2024). Aceptabilidad y rendimiento del tofu según la utilización de diferentes coagulantes. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bongiovanni, María Cecilia. Aceptabilidad Y Rendimiento Del Tofu Según La Utilización De Diferentes Coagulantes. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Bongiovanni, María Cecilia. Aceptabilidad Y Rendimiento Del Tofu Según La Utilización De Diferentes Coagulantes. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.