Evaluación de la ingesta de alimentos, bebidas y suplementos en un entrenamiento para montaña

Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Minuet, Vanesa
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2022
Materias:
NUTRICION
INGESTA DE ALIMENTOS BEBIDAS SUPLEMENTOS
DEPORTE DE RESISTENCIA
CORREDORES DE MONTAÑA
ENTRENAMIENTO
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/576
Aporte de:
Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay
id I82-R403-522-576
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spelling I82-R403-522-5762022-12-21T14:49:02Z Evaluación de la ingesta de alimentos, bebidas y suplementos en un entrenamiento para montaña Minuet, Vanesa NUTRICION INGESTA DE ALIMENTOS BEBIDAS SUPLEMENTOS DEPORTE DE RESISTENCIA CORREDORES DE MONTAÑA ENTRENAMIENTO Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR El presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar la realidad alimentaria de los corredores del team David Didier a través de la recolección de datos sobre la ingesta de alimentos, bebidas y suplementos de un entrenamiento para montaña. La información que se obtuvo, se confrontó con evidencia científica y académica, y se analizó la situación para establecer conductas alimentarias y nutricionales adecuadas, a la práctica deportiva. Dentro de los deportes de aventura existen diversos tipos de competencias. Son muchos los factores que la caracterizan, las disciplinas entre sí mismas, la organización, los terrenos por donde se desarrollan, la duración, la altura, el formato de la carrera el número de participantes, etc. Esta diversidad de factores sumado a las particularidades de cada deportista, deja en evidencia que no existe una única forma de alimentarse para estos deportistas (Onzari, 2019). 2022-12-21T14:49:02Z 2022-12-21T14:49:02Z 2022-08 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/576 es application/pdf Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
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