Reducción del valor energético en alimentos light

Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Monteporzi, Marina Soledad
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2022
Materias:	ALIMENTOS LIGHT ALIMENTO DIETETICO ROTULADO NUTRICIONAL
Acceso en línea:	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/527
Aporte de:	Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay

Ejemplares similares

Uso y comprensión de rotulados nutricionales en consumidores de Del Viso, Pilar, en 2021
por: Roca Guerrero, Marina
Publicado: (2024)

Evaluación de la comprensión del rotulado nutricional
por: Espitaliere, Lorena F, et al.
Publicado: (2020)

Evaluación de la comprensión del rotulado nutricional
por: Espitaliere, Lorena F, et al.
Publicado: (2020)

Nutrición y alimentos dietéticos /
por: Bender, Arnold E.
Publicado: (1977)

Nutrición y alimentos dietéticos
por: Bender, Arnold E.
Publicado: (1977)

Experiencias de actividades de extensión en temas relacionados con la alimentación y su impacto en los alumnos participantes
por: Ojeda, Gonzalo Adrián, et al.
Publicado: (2022)

Conocimientos sobre el rotulado de alimentos envasados que poseen los individuos con sobrepeso y obesidad que asisten al consultorio de nutrición del Centro Médico Alvear de Rosario
por: Yuri, Valeria Soledad
Publicado: (2021)

Guía de rotulado para alimentos envasados.
Publicado: (2016)

Rotulado de alimentos aptos para celíacos
por: Gonzáles, Mariana
Publicado: (2010)

Lectura del rotulado nutricional y su influencia en el consumo de productos ultra-procesados por parte de estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de 1° y 4° año de la Universidad Nacional del Litoral y de la Universidad de Concepción del Uruguay.
por: Maidana, Camila Belen
Publicado: (2021)

Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
por: Macias, Julieta Daiana
Publicado: (2022)

Uso e Interpretación de rótulos nutricionales: ¿Influye en la compra de alimentos que realizan los docentes?
por: Ugolini, Franco
Publicado: (2024)

Oferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital
por: Gasparini, Sandra Raquel, et al.
Publicado: (2020)

Oferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital
por: Gasparini, Sandra Raquel, et al.
Publicado: (2020)

Determinación de la composición centesimal y perfil de ácidos grasos en quesos producidos en la escuela agro técnica Instituto Fahy
por: Jacquet, Lucía Belén
Publicado: (2022)

Consumo alimentario y rotulado nutricional
por: Macchi, Micaela
Publicado: (2022)

Determinación del grado de cumplimiento del Reglamento Técnico MERCOSUR para el Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados en los rótulos de los envases de leche y crema de leche presentes en cuatro supermercados ubicados en el partido de Pilar, provincia de Buenos Aires..
por: Saraví, Agustina María
Publicado: (2011)

Evaluación del cumplimiento del reglamento técnico mercosur para rotulado nutricional de lácteos
por: Ángel, Vanesa Lourdes
Publicado: (2017)

Serracenin: alfajor a base de trigo sarraceno y maíz, fuente de fibras, reducido en grasas saturadas, libre de colesterol y libre de gluten
por: Godoy, Rocío Fernanda
Publicado: (2024)

Energizantes naturales: fuentes de salud y energía
por: Oliveira, Lucía
Publicado: (2011)

Comprensión del etiquetado nutricional Argentino, en estudiantes de primer a cuarto año de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Concepción del Uruguay, sede Santa Fe.
por: Schneider Kunzke, Nerea
Publicado: (2024)

Vademécum nutricional : alimentos funcionales. Incluye alimentos fortificados, enriquecidos y adicionados /
por: Santana, Esther
Publicado: (2009)

Huevo en polvo con bajo contenido de colesterol
por: Dománico, R. H., et al.
Publicado: (1998)

Diseño de un etiquetado frontal para niños de 6 a 12 años, Buenos Aires del año 2022
por: Sánchez, Melina Rocío
Publicado: (2023)

Consumo de productos alimenticios y bebidas mediante distribuidores automáticos y su asociación con el estado emocional de trabajadores del Hipódromo de Palermo, Buenos Aires: estudio transversal
por: Etchebarne, Alejandra Aylén
Publicado: (2025)

Nuevo rotulado de alimentos envasados.
por: Kleiman, Elizabeth

Guía de rotulado para alimentos envasados /
Publicado: (2016)

Conocimiento, interés y comprensión del etiquetado nutricional de los alimentos envasados en los alumnos de 4° y 5° año del Ciclo Superior del Secundario Instituto Don Orione de Victoria. Estudio transversal
por: Elias, Carolina Celeste
Publicado: (2024)

Impacto en el conocimiento sobre rotulado nutricional en adolescentes de 15 a 17 años de la Escuela Almirante Guillermo Brown de la ciudad de Santa fe.
por: Gregoret, María Noel
Publicado: (2021)

Desarrollo de productos dietéticos: jamones cocidos bajos en sodio
por: Renaud, V., et al.
Publicado: (1998)

¿Cómo es la interpretación del rotulado nutricional en personas con sobrepeso y obesidad vs. normopeso?
por: Requena Pérez, Abril
Publicado: (2024)

Profesionales de la salud: ¿Leen e interpretan el rótulo nutricional de alimentos de forma correcta?
por: Andreetta, Denise Florencia
Publicado: (2024)

Producción de caldo deshidratado de carne de gallina bajo en sodio estudio de prefactibilidad
por: Bonetto, Natalia

Temas en Tecnología de Alimentos : Fibra Dietética.
Publicado: (2002)

Desarrollo de barra de cereal con ingredientes regionales, saludable nutricionalmente
por: Cappella, Agostina Nadya
Publicado: (2016)

Desarrollo de una barra tipo cereal alta en proteínas y fibra, son azúcares añadidos, baja en grasa y con aporte de Omega 3 y antioxidantes
por: Aduna, Guillermo
Publicado: (2025)

Consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en estudiantes universitarios : propuesta de un nuevo rotulado de alimentos como medida de prevención de ECNT
por: Archain, Rocío, et al.

Desarrollo tecnológico, producción y comercialización de alimentos funcionales, orgánicos y alimentos para dietas especiales en base a cereales y oleaginosas
por: Rodríguez López, Julián, et al.
Publicado: (2004)

Compendio de nutrición normal /
por: Brusco, Osvaldo J.
Publicado: (1980)

Valor nutritivo de los alimentos /
por: Fisher, Patty B.
Publicado: (1972)