Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario

Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Macias, Julieta Daiana
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2022
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/510
Aporte de:
id I82-R403-522-510
record_format dspace
spelling I82-R403-522-5102022-02-07T12:37:50Z Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario Macias, Julieta Daiana INFORMACION NUTRICIONAL ROTULADO ALIMENTOS ENVASADOS NUTRIENTES PROPIEDADES NUTRICIONALES Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR Hoy en día nos enfrentamos a un tipo de alimentación industrializada con un alto consumo de productos alimenticios, donde la etiqueta o rótulo de un alimento es el medio de comunicación más directo e importante entre el fabricante y el consumidor. A través de la misma se brinda información básica del alimento e información nutricional, cuyo objetivo es que el consumidor pueda conocer las propiedades nutricionales que posee el alimento en cuestión y así tomar decisiones adecuadas a la hora de elegir y comparar. El objetivo de esta investigación fue determinar el nivel de conocimiento sobre la información nutricional que brinda el rotulado de los alimentos envasados en relación a las definiciones enunciadas en el Código Alimentario Argentino, en mujeres de 18 a 55 años que concurren al Centro de Armonización Integral “Prana” de la ciudad de Rosario, durante el mes de Junio del 2014. 2022-02-07T12:37:50Z 2022-02-07T12:37:50Z 2014-08 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/510 es application/pdf Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
institution Universidad de Concepción del Uruguay
institution_str I-82
repository_str R-403
collection Repositorio Institucional U.C.U.
language Español
topic INFORMACION NUTRICIONAL
ROTULADO
ALIMENTOS ENVASADOS
NUTRIENTES
PROPIEDADES NUTRICIONALES
spellingShingle INFORMACION NUTRICIONAL
ROTULADO
ALIMENTOS ENVASADOS
NUTRIENTES
PROPIEDADES NUTRICIONALES
Macias, Julieta Daiana
Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
topic_facet INFORMACION NUTRICIONAL
ROTULADO
ALIMENTOS ENVASADOS
NUTRIENTES
PROPIEDADES NUTRICIONALES
description Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR
format Thesis
author Macias, Julieta Daiana
author_facet Macias, Julieta Daiana
author_sort Macias, Julieta Daiana
title Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
title_short Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
title_full Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
title_fullStr Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
title_full_unstemmed Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
title_sort nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral prana, de la ciudad de rosario
publisher Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
publishDate 2022
url http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/510
work_keys_str_mv AT maciasjulietadaiana niveldeconocimientosobrelainformacionnutricionalpresenteenelrotuladodealimentosenvasadosenmujeresente18y55anosqueasistenalcentrodearmonizacionintegralpranadelaciudadderosario
_version_ 1846909187210084352