Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario

Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brattoli, Luciana
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2021
Materias:	NUTRICION ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA
Acceso en línea:	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/476
Aporte de:	Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay

id	I82-R403-522-476
record_format	dspace
spelling	I82-R403-522-4762021-12-16T15:11:24Z Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario Brattoli, Luciana NUTRICION ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR El HIV o virus de la inmunodeficiencia humana y el SIDA (síndrome de inmunodeficiencia adquirida), son uno de los retos más difíciles que enfrenta la salud pública a nivel mundial. Según el Programa Conjunto de las Naciones Unidas sobre el VIH/SIDA (ONUSIDA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) la propagación del virus continúa creciendo. Resulta importante mencionar que todo proceso de enfermedad repercute de alguna manera en el estado nutricional del paciente. La persona infectada por el HIV presenta un riesgo nutricional elevado, debido a que durante el transcurso de la enfermedad se expone a diversas situaciones que lo afectan en su función inmunológica y metabólica. Como es sabido, la presencia de este virus en el organismo del ser humano produce una alteración cuali-cuantitativa de las células encargadas de la respuesta inmune, los linfocitos, exponiendo al individuo a una situación de vulnerabilidad por posibles complicaciones debido a la incapacidad del organismo de responder de una manera inmunológicamente adecuada. 2021-12-16T15:11:24Z 2021-12-16T15:11:24Z 2015-09 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/476 es application/pdf Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
institution	Universidad de Concepción del Uruguay
institution_str	I-82
repository_str	R-403
collection	Repositorio Institucional U.C.U.
language	Español
topic	NUTRICION ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA
spellingShingle	NUTRICION ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA Brattoli, Luciana Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario
topic_facet	NUTRICION ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA
description	Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR
format	Thesis
author	Brattoli, Luciana
author_facet	Brattoli, Luciana
author_sort	Brattoli, Luciana
title	Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario
title_short	Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario
title_full	Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario
title_fullStr	Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario
title_full_unstemmed	Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario
title_sort	nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas hiv/sida que concurren al grupo de apoyo de la red rosarina de personas viviendo con hiv/sida, de la cuidad de rosario
publisher	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
publishDate	2021
url	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/476
work_keys_str_mv	AT brattoliluciana niveldeconocimientoacercademanipulacionhigienicadealimentosenpersonashivsidaqueconcurrenalgrupodeapoyodelaredrosarinadepersonasviviendoconhivsidadelacuidadderosario
_version_	1846909185451622400

Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario

Ejemplares similares