Evaluación del contenido de macronutrientes, fibra dietética y sodio de los alimentos sin gluten y de sus equivalentes con gluten

Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Colazzo, Daiana
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2021
Materias:	NUTRICION ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN COMPOSICION NUTRICIONAL NUTRIENTES
Acceso en línea:	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/460
Aporte de:	Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay

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