Evaluación del contenido de macronutrientes, fibra dietética y sodio de los alimentos sin gluten y de sus equivalentes con gluten

Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colazzo, Daiana
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2021
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/460
Aporte de:
Descripción
Sumario:Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR