Uzin, M. E. (2021). Evaluación del conocimiento que posee el personal de cocina sobre buenas prácticas de manufacturas y su implementación, en el servicio de alimentación de la cocina Centralizada Baigorria, de la ciudad de Granadero Baigorria. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR.
Cita Chicago Style (17a ed.)Uzin, María Eugenia. Evaluación Del Conocimiento Que Posee El Personal De Cocina Sobre Buenas Prácticas De Manufacturas Y Su Implementación, En El Servicio De Alimentación De La Cocina Centralizada Baigorria, De La Ciudad De Granadero Baigorria. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2021.
Cita MLA (8a ed.)Uzin, María Eugenia. Evaluación Del Conocimiento Que Posee El Personal De Cocina Sobre Buenas Prácticas De Manufacturas Y Su Implementación, En El Servicio De Alimentación De La Cocina Centralizada Baigorria, De La Ciudad De Granadero Baigorria. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2021.