Relación entre la ingesta y el conocimiento de alimentos fuente de carbohidratos pre, per y post partido en jugadoras de hockey amateur, primera división, entre 20 y 40 años de edad del club Newell’s Old Boys de la ciudad de Rosario

Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRR

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Franchisquini, Gisela Margarita
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2021
Materias:
NUTRICION
INGESTA DE ALIMENTOS
FUENTE DE CARBOHIDRATOS
PRE, PER Y POST PARTIDO
Acceso en línea:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/183
Aporte de:
Repositorio Institucional U.C.U. de Universidad de Concepción del Uruguay
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spelling I82-R403-522-1832021-09-24T15:10:43Z Relación entre la ingesta y el conocimiento de alimentos fuente de carbohidratos pre, per y post partido en jugadoras de hockey amateur, primera división, entre 20 y 40 años de edad del club Newell’s Old Boys de la ciudad de Rosario Franchisquini, Gisela Margarita NUTRICION INGESTA DE ALIMENTOS FUENTE DE CARBOHIDRATOS PRE, PER Y POST PARTIDO Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRR Los carbohidratos son moléculas de gran tamaño, también llamadas macronutrientes, que contienen carbono, hidrógeno, y oxígeno. Son la principal fuente de energía para utilizar como combustible vital por el organismo particularmente durante la realización de deporte. Aportan energía a corto plazo proporcionando 4 kilocalorías (kcal) por gramo. Este regula el metabolismo de otros macronutrientes como las grasas y las proteínas. El sistema nervioso depende de ellos para obtener energía. El cuerpo acumula el exceso de hidratos de carbono, principalmente en los músculos y en el hígado, como glucógeno, utilizado principalmente en la práctica deportiva, fundamental para optimizar el rendimiento deportivo. 2021-09-24T15:10:43Z 2021-09-24T15:10:43Z 2020-04 Thesis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/183 es application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
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