Cita APA (7a ed.)

Ayunta, C., Quinzio, C., Puppo, C., & Iturriaga, L. B. (2022). Estudio de las propiedades emulsionantes de concentrados de proteínas de suero caprino y bovino. Editorial Científica Universitaria - UNCA.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ayunta, Carolina, Claudia Quinzio, Cecilia Puppo, y Laura B. Iturriaga. Estudio De Las Propiedades Emulsionantes De Concentrados De Proteínas De Suero Caprino Y Bovino. Editorial Científica Universitaria - UNCA, 2022.

Cita MLA (8a ed.)

Ayunta, Carolina, et al. Estudio De Las Propiedades Emulsionantes De Concentrados De Proteínas De Suero Caprino Y Bovino. Editorial Científica Universitaria - UNCA, 2022.