Licor de maíz como medio de cultivo para la producción de lacasa por Phlebia brevispora

Fil: Prigioni, Gaston Ariel. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología de Misiones. Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Prigioni, Gaston Ariel, Rodríguez, Maria Daniela, Zapata, Pedro Darío, Villalba, Laura Lidia
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado 2018
Materias:
Phlebia brevispora
Lacasa
Producción
Licor de maíz
Biorreactor
Laccase
Production
Corn liquor
Bioreactor
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12219/5877
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM) de Universidad Nacional de Misiones
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spelling I77-R195-20.500.12219-58772025-10-15T14:33:50Z Licor de maíz como medio de cultivo para la producción de lacasa por Phlebia brevispora Corn liquor as a culture medium for laccase production by Phlebia brevispora Prigioni, Gaston Ariel Rodríguez, Maria Daniela Zapata, Pedro Darío Villalba, Laura Lidia Phlebia brevispora Lacasa Producción Licor de maíz Biorreactor Phlebia brevispora Laccase Production Corn liquor Bioreactor Fil: Prigioni, Gaston Ariel. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología de Misiones. Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina. Fil: Rodríguez, Maria Daniela. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología de Misiones. Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina. Fil: Zapata, Pedro Darío.Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología de Misiones. Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina. Fil: Villalba, Laura Lidia. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología de Misiones. Laboratorio de Biotecnología Molecular; Argentina. El objetivo de este trabajo fue ensayar diferentes medios de cultivo para la producción de lacasa por el hongo Phlebia brevispora con el fin de lograr una elevada producción utilizando sustratos de bajo costo. Con el medio compuesto por extracto de malta, extracto soluble de maíz y CuSO4 se obtuvieron 3.807 U/L al día 14 de incubación. Se ensayó la producción de lacasa con dos extractos solubles de maíz diferentes, uno de grado analítico y el otro de grado industrial, pero no se detectaron diferencias significativas entre el extracto de maíz de grado industrial (3.761 U/L) y el extracto de maíz analítico (3.726 U/L), al día 10 de incubación. Se logró seleccionar un medio de cultivo económico que proporcionó elevada actividad lacasa, reproducible además en biorreactor de 5 L. The objective of this work was to test different culture media in order to achieve high laccase production by Phlebia brevispora using low cost substrates. With a medium composed of malt extract, corn liquor and CuSO4, 3.807 U/L of laccase at day 14 of incubation were obtained. Laccase production was tested with two different soluble corn extracts, analytical and industrial grade, but no statistical significant differences in laccase production were detected when using corn liquor of industrial (3,761U/L), or analytical grade (3,726U/L), both values attained at day 10 of incubation. Thus, an inexpensive medium for laccase production could be selected, also replicable in a 5 L bioreactor. 2018-11-14 info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.12219/5877 spa info:eu-repo/semantics/altIdentifier/urn/https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/217/174 info:eu-repo/semantics/altIdentifier/urn/https://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1851-75872018000200003&script=sci_abstract info:eu-repo/semantics/altIdentifier/hdl/http://hdl.handle.net/11336/81162 info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf 364 KB Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado
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