Redes socio técnicas y “baquías” entre puesteros del Chaco santiagueño

Fil: Merlo, Pablo Concha. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Instituto para el Desarrollo Social; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Merlo, Pablo Concha
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Posgrado. Programa de Posgrado en Antropología Social 2021
Materias:
Redes sociotécnicas
Habilidades técnicas
Artefactos
Ganadería
Socio-technical networks
Technical skills
Artifacts
Cattle raising
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12219/5787
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM) de Universidad Nacional de Misiones
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spelling I77-R195-20.500.12219-57872025-08-04T14:19:07Z Redes socio técnicas y “baquías” entre puesteros del Chaco santiagueño Merlo, Pablo Concha Redes sociotécnicas Habilidades técnicas Artefactos Ganadería Socio-technical networks Technical skills Artifacts Cattle raising Fil: Merlo, Pablo Concha. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Instituto para el Desarrollo Social; Argentina. Fil: Merlo, Pablo Concha. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto para el Desarrollo Social; Argentina. El presente trabajo expone los resultados de una investigación etnográfica desarrollada entre 2014 y 2018 en el departamento Alberdi de la provincia argentina de Santiago del Estero. Tomando como marco analítico la teoría del Actor-red, se describe el puesto ganadero de una familia campesina particular en términos de una red socio técnica, en la cual se articulan cadenas de actantes humanos y no humanos en el marco de un programa de cría doméstica. En primer lugar, se analiza el proceso de concatenación de artefactos que permiten controlar a los vacunos y los procesos técnicos que implicaron sus respectivos ensamblajes. Se hace énfasis en los artefactos de contención y los de control del agua. En segundo lugar, las habilidades técnicas mediante las cuales los miembros de la familia interactúan cuerpo a cuerpo con los animales bovinos. Se hace especial hincapié en las técnicas de arrear y enlazar. This work presents the results of an ethnographic research carried out between 2014 and 2018 in the Alberdi department of the Argentine province of Santiago del Estero. Drawing on Actor-network theory as analytical framework, the article describes the domestic cattle ranch of a particular peasant family in terms of a socio-technical network, in which chains of human and non-human actants are articulated in a program of domestic breeding. First, I analyze the process of concatenating artifacts that allow control of bovine animals and the technical processes involved in their respective constructions. I take as main cases the containment devices and the water control devices. Second, the technical skills by which family members interact hand-to-hand with bovine animals. Particular emphasis is placed on the techniques of herding cows and the different ways of using the tie. 2021 info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.12219/5787 spa info:eu-repo/semantics/altIdentifier/urn/https://www.ava.unam.edu.ar/images/39/n39a09.pdf info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf 541 KB Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Posgrado. Programa de Posgrado en Antropología Social
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